這是我第一次參加試酒會，令人眼界大開。
試酒會的地點是酒窟，它位於地庫。
參加的人先在酒窟門口等候，齊人後有酒店職員帶大家下去。
酒窟其實不大，中間放張大枱，給大家坐著。
四周都是酒，放在酒架上，感覺整齊也壯觀。
主持人坐主席位，大家都坐兩旁，感覺有些像開會。
桌上有餐單，列出了酒的名稱和上菜次序。
桌上也有電腦，顯示了酒的資料。
酒和食物交替上，主持人也講一講酒的資料。
開餐前大家還要自我介紹，發現來的人都是歐美人士，全程以英文進行。
其實，我早已忘記自己喝了什麼酒，只記得只後幾乎喝醉。
上酒的次序應該是從淺入深，
先是香檳，
然後白酒，
最後紅酒。
紅與白之間還有玫瑰酒，
餐後也上了甜酒。
這是我首次知道甜酒這樣東西，它配搭甜品一起喝。
那次的甜酒來自匈牙利，不是大家常提起的地方，原來它在甜品酒方面好出名。
這次試酒會，雖然價錢比較貴，但真是大開眼界，絕對值得一試。
馬爾代夫雖然是回教國家，但酒店島是允許喝酒的，但千萬不要在酒店島以外的地方喝，大家一定要尊重每個地方的習俗和宗教。
餐廳資料
Wine Cellar
電話：+960 778 6648
用餐日期
2009一月21
No comments:
Post a Comment